「ゆずしぼり」は水を一切加えていない柚子果汁のみの商品です。柚子が色づく前の「青ゆず」を朝に収穫してまるごと絞り、熱殺菌処理し、瓶詰までを1日で完了させて出来上がるこだわりの「青ゆずしぼり」。柚子は収穫した時から鮮度が落ちてしまうので柚子の新鮮さを瓶に詰めるには1日がかりで全ての工程を終える必要があります。こうしてつくられた「青ゆずしぼり」は、まるで今搾ったかのような柚子のフレッシュな香りと濃厚だけど爽やかな味わいが他にはない逸品となっています。この新鮮さと味わいをお届けする為に酸化防止剤無添加となっています。徳島県の無農薬ゆずでつくられた絶品のゆずしぼりを調味料のひとつに加えてください。 ＜おすすめの使い方＞ ・ドレッシング ・青魚の柚子〆 ・お浸しや浅漬けをゆず風味に。 ・醤油を合わせて「ポン酢」に。※餃子やしゃぶしゃぶなど。 ・酢飯の酢を柚子に代えて。 内容量：360ml 原材料：日本産ゆず果実 賞味期限：2023年2月28日 保存方法：冷暗所に保管　開栓後要冷蔵 生産地：徳島県 ブランド：高畑農園→ https://yaoca805.com/c-takabatakenouen/ 商品詳細について→ https://yaoca805.com/p-takabatakenouen/