番茶は秋になって大きくなった青葉を摘み、蒸し機でよく蒸した後、水分が無くなるまで乾燥させます。その後焙じ機で約20分焙煎します。太陽の日差しをたっぷり浴びて成長した茶葉のため茶葉自体のカフェインが少なくなっています。次期の茶葉の栽培に向けて枝を切って剪定するため大きい葉や茎、枝が入っているのが特徴です。味わいはウーロン茶に似た味と香りで、苦味が少なくやさしくすっきりとした味わいです。 急須で淹れたり、やかんで煮出したり、水出しでもおいしいです。 内容量：200g 原材料：秋番茶（徳島産・高知産） 賞味期限：2023年9月1日 保存方法：高温多湿を避け移り香に注意 生産地：徳島県 ブランド：高畑農園→ https://yaoca805.com/c-takabatakenouen/ 商品詳細について→ https://yaoca805.com/p-takabatakenouen/