刃物のまち、岐阜県関市でつくられたオールステンレスの包丁です。 切れ味が良く、ハンドルにはスリットが入っているので滑りにくくなっています。また、ハンドルは空洞になっているため軽くなっています。「毎日使える包丁」をコンセプトに、工業デザイナー川上元美さんがハンドルの握りやすさや、持った時のバランスにこだわってつくられています。 刃身とハンドルにつなぎ目がない「オールステンレス」なので食器洗浄機に入れることもでき、お手入れも簡単です。 シェフナイフは刃渡りが長いので、肉や魚など刃全体を使って切ったり（引き切り）や、刃先が平になっていないので、玉ねぎなどのみじん切りに向いています。 サイズ：約33×2×4.8cm（刃渡り20ｃｍ） 重　量：約142g 素　材：刃部：モリブデンバナジウム ステンレス鋼、柄：18-8ステンレス 食洗機/可 生産地：岐阜県関市 ブランド：サンクラフト→ https://yaoca805.com/c-suncraft/ 商品詳細について→ https://yaoca805.com/p-suncraft-moka/ 沖縄県以外の離島へのお届け（ネコポス除く）は追加送料がかかります。 離島へのお届けご希望の場合は、「離島エリア追加送料」を一緒にカートへ入れてご購入ください。→ https://shop-yaoca805.com/items/671f4b809b5b8202e100315e