国産ひのきを用いて職人の手仕事により、ひとつひとつ丁寧に作られている山一さんの中華せいろ。良質な国産ひのきを四層にも重ね、厚みを出すことで抜群の耐久性が生まれます。竹網代編みを二重に重ね、程よく蒸気を逃し、水滴が食材に流れ落ちるのを防ぎます。蒸しあがったときに立ち込めるひのきの香りが食欲をそそります。
レンジで温める肉まんは失敗するとカチカチになるもことも。この中華せいろを使えば、間違いなくふっくらふわふわの仕上がりになります。高さのある茶碗蒸しにも使えるので料理の幅が広がること間違いありません。「身」は二段まで重ねて蒸すことができるので、たくさんの蒸し料理を一気に作りたいときにはぜひ二段使いをおすすめします。
サイズ:身/直径21×6cm
重 量:身/300g
素 材:国産檜、竹
食洗機/不可
生産地:岐阜県中津川市付知町
ブランド:山一→
https://yaoca805.com/c-yamaichi-kiso/
商品詳細について→
https://yaoca805.com/p-yamaichi-kiso/
天然木のため、色味や木目などに個体差があります。また職人による手仕事のため、多少サイズ違いや歪みなどが生じることがございます。
・ひのき中華せいろ 蓋 21とともにお使いください。→
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・24cmのご用意もございます。→
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