鋼の包丁に定評がある馬場刃物製作所さんは、長い歴史を持つ包丁の産地、大阪府堺市のメーカー。納得のいく錆びにくく扱いやすいステンレスの包丁を作るため、世界的な刃物の産地として知られる岐阜県関市のメーカーとタイアップして実現したのが、手に馴染む、持ちたくなる、見せたくなるambai包丁です。刃は、日本刀の刃先形状と同様の職人技「ハマグリ刃」加工で、刃の背から刃先にかけて独特な丸みを出しています。抜群の切れ味と切れ味の持続性、容易な研ぎを実現。 また積層強化木のハンドルは、水に強く耐久性に優れた素材で持ったときの感触がとてもよく、従来の金属のビス止めを使用しない工夫を施すことで、とても握りやすく衛生的です。こちらのペティは、野菜や果物の皮むきなど小型万能として使える包丁です。 サイズ：全長23.5cm（刃渡り13cm） 重　量：約60g 素　材：モリブデン、バナジウムステンレス鋼、積層強化木 食洗機/不可 生産地：大阪府堺市 ブランド：ambai（作り手/馬場刃物製作所）→ https://yaoca805.com/c-ambai/ デザイン：小泉誠さん 商品詳細について→ https://yaoca805.com/p-ambai/ ・三徳のご用意もございます。→ https://shop-yaoca805.com/items/60f30963e45a991cc03174f7 沖縄県以外の離島へのお届け（ネコポス除く）は追加送料がかかります。 離島へのお届けご希望の場合は、「離島エリア追加送料」を一緒にカートへ入れてご購入ください。→ https://shop-yaoca805.com/items/671f4b809b5b8202e100315e