黒文字には2つの意味があります。ひとつは、薄黄緑色のすべすべした滑らかな木肌に、黒い斑点のような模様のあるクスノキ科の落葉樹を指します。もうひとつはそれを用いた和菓子の菓子切りとしての楊枝のこと。黒文字の枝の部分を用いて作られており、和菓子の繊細な味わいを邪魔することなく、引き立たせてくれます。優しい独特の木の香りは、殺菌作用もあります。
サイズ:長さ9cm
重 量:約18g
素 材:黒文字
食洗機/不可
生産地:九州加工
ブランド:雅竹→
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