このすり鉢は利き手に関係なく、右にも左にも同様に摺ることができるように、独自の美しい曲線「波紋櫛目」で描かれています。食材を上に逃しにくく、摺りあがりがキメ細かく仕上がります。自然薯などは、あたったその場から摺れていくので、作業効率が良いのも特長のひとつです。食材への摩擦熱が少なく、香り高く摺り上がります。力のない女性や高齢者の方にも少ない力で簡単に使っていただけます。 ほうれん草の胡麻和えや自然薯はもちろんのこと、すり鉢のスリ目で表面積が倍になることで、浅漬けが通常より早く浸かります。こんな使い方もあるのかと驚いたほどです。ぜひお試しください。 サイズ：直径約24×高さ10.5cm 重　量：約1,400g 素　材：陶器 オーブン/不可 レンジ/不可 食洗機/不可 生産地：岐阜県多治見市高田町 ブランド：山只 （作り手：加藤智也さん）→ https://yaoca805.com/c-yamatada/ 商品詳細について→ https://yaoca805.com/p-yamatada/ 職人による手仕事のため、多少サイズ違いや歪みなどが生じることがございます。 ・色違いのワラ灰のご用意もございます。→ https://shop-yaoca805.com/items/622e034923c2aa29ab2b487e