MOKA 三徳包丁
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MOKA 三徳包丁

¥6,600 税込

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刃物のまち、岐阜県関市でつくられたオールステンレスの包丁です。 切れ味が良く、ハンドルにはスリットが入っているので滑りにくくなっています。また、ハンドルは空洞になっているため軽くなっています。「毎日使える包丁」をコンセプトに、工業デザイナー川上元美さんがハンドルの握りやすさや、持った時のバランスにこだわってつくられています。 刃身とハンドルにつなぎ目がない「オールステンレス」なので食器洗浄機に入れることもでき、お手入れも簡単です。 三徳包丁は、牛刀(シェフナイフ)と菜切り包丁(薄刃)の両方の良いとこ取りをした包丁です。シェフナイフよりも刃が平になっているので、肉や魚だけでなく、野菜など食材を選ばず使うことができます。日本の万能包丁です。 サイズ:約31×2×4.8cm(刃渡り18cm) 重 量:約142g 素 材:刃部:モリブデンバナジウム ステンレス鋼、柄:18-8ステンレス 食洗機/可 生産地:岐阜県関市 ブランド:サンクラフト