刃物のまち、岐阜県関市でつくられたオールステンレスの包丁です。 切れ味が良く、ハンドルにはスリットが入っているので滑りにくくなっています。また、ハンドルは空洞になっているため軽くなっています。「毎日使える包丁」をコンセプトに、工業デザイナー川上元美さんがハンドルの握りやすさや、持った時のバランスにこだわってつくられています。 刃身とハンドルにつなぎ目がない「オールステンレス」なので食器洗浄機に入れることもでき、お手入れも簡単です。 三徳包丁は、牛刀（シェフナイフ）と菜切り包丁（薄刃）の両方の良いとこ取りをした包丁です。シェフナイフよりも刃が平になっているので、肉や魚だけでなく、野菜など食材を選ばず使うことができます。日本の万能包丁です。 サイズ：約31×2×4.8cm（刃渡り18ｃｍ） 重　量：約142g 素　材：刃部：モリブデンバナジウム ステンレス鋼、柄：18-8ステンレス 食洗機/可 生産地：岐阜県関市 ブランド：サンクラフト→ https://yaoca805.com/c-suncraft/ 商品詳細について→ https://yaoca805.com/p-suncraft-moka/